LE DOC MET LA TOQUE – N° 4 – LE CHOU – 28 10 2023 –

Gil ROUCOULES 28 octobre 2023

[PODCAST]

« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 4 : LE CHOU

Terme : BEURRER UN MOULE – BEURRER UN PÂTON

Ustensile : LE CHINOIS

Ingrédient : SUCRE ET PRODUITS SUCRANTS

Tour de main Trucs et Astuces : LA CRÈME PÂTISSIÈRE

Confiserie Friandise : LES BÊTISES DE CAMBRAI

 

 

 

 

 

 

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