LE DOC MET LA TOQUE – N° 27 – LE VACHERIN – 20 04 2024 –

CHEF GIL - 20 avril 2024

[PODCAST]

« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 27 : LE VACHERIN

Terme : Tant Pour Tant/Ressuage
Ustensile : le moule à canelé
Ingrédient : la cerise
Tour de main Trucs et Astuces : les tuiles
Confiserie Friandise : les fruits confits

 

 

 

 

 

 

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