LE DOC MET LA TOQUE – N° 27 – LE VACHERIN – 20 04 2024 –
CHEF GIL - 20 avril 2024
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 27 : LE VACHERIN
Terme : Tant Pour Tant/Ressuage
Ustensile : le moule à canelé
Ingrédient : la cerise
Tour de main Trucs et Astuces : les tuiles
Confiserie Friandise : les fruits confits
