LE DOC MET LA TOQUE – N° 24 – LE SABAYON – 30 03 2024 –

CHEF GIL - 30 mars 2024

[PODCAST]

« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 24 : LE SABAYON

Terme : panade et serrer
Ustensile : le moule à brioche
Ingrédient : la fraise
Tour de main Trucs et Astuces : la pâte à choux
Confiserie Friandise : le chewing-gum

 

 

 

 

 

 

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