LE DOC MET LA TOQUE – N° 21 – LE FLAN – 09 03 2024 –
CHEF GIL - 9 mars 2024
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 21 : LE FLAN
Terme : Cuire à la nappe
Ustensile : le Film étirable
Ingrédient : la pâte d’amande
Tour de main Trucs et Astuces : les crèmes
Confiserie Friandise : la canne
