LE DOC MET LA TOQUE – N° 17 – LE MILLEFEUILLE – 10 02 2024 –
CHEF GIL - 10 février 2024
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 17 : LE MILLEFEUILLE
Terme : appareil/masse
Ustensile : la cuillère à pomme
Ingrédient : la pomme
Tour de main Trucs et Astuces : la pâte sablée/la pâte sucrée
Confiserie Friandise : le cachou
