LE DOC MET LA TOQUE – N° 1 – LE GATEAU BASQUE – 07 10 2023 –
CHEF GIL 7 octobre 2023
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 1 : LE GATEAU BASQUE
Terme : ABAISSER – LOUCHER
Ustensile : LE FOUET
Ingrédient : LA FARINE
Tour de main Trucs et Astuces : COMMENT ABAISSER UNE PÂTE
Confiserie Friandise : LE CARAMBAR
