LE DOC MET LA TOQUE – N° 9 – LE MACARON – 02 12 2023 –
CHEF GIL - 2 décembre 2023
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n°9 : LE MACARON
Terme : MACARONNER –
Ustensile : USTENSILE DE MESURE –
Ingrédient : GELIFIENT
Tour de main Trucs et Astuces : FAIRE DES COQUES DE MACARON –
Confiserie Friandise : LE CALISSON