LE DOC MET LA TOQUE – N° 18 – LA BRIOCHE – 17 02 2024 –

CHEF GIL - 17 février 2024

[PODCAST]

« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 18 : LA BRIOCHE

Terme : le boulé

Ustensile : les griffes de pâtisserie

Ingrédient : le miel

Tour de main Trucs et Astuces : la pâte briochée

Confiserie Friandise : la Niniche

 

 

 

 

 

 

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