LE DOC MET LA TOQUE – N° 13 – L’OPÉRA – 13 01 2024 –

CHEF GIL - 13 janvier 2024

[PODCAST]

« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 13 L’OPÉRA

Terme : le chablon

Ustensile : le pinceau

Ingrédient : le chocolat

Tour de main Trucs et Astuces : Mettre au point le chocolat

Confiserie Friandise : le marron confit

 

 

 

 

 

 

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