Les crestiaas, puis capots ou cagots qui sont-ils ? Des descendants de Wisigoths ? Leur nom viendrait de « chiens de Goths » en béarnais. Des lépreux, cathares, Maures, Sarrazins, Vikings, hérétiques, juifs, gitans, mendiants et autres populations non intégrées…
Beaucoup d’interdictions pèsent sur cette communauté : ils sont obligés de se marier entre eux, d’où une forte consanguinité. Pour entrer dans l’Église ils devaient passer par une porte basse, il y en a une dans l’ Église à Saubion.
Tout au long de leur histoire, les cagots ont été associés au travail du bois. Dans l’esprit médiéval, le bois était imperméable à la pollution. C’est ainsi qu’au XIIIe siècle, c’est à des cagots du Béarn que l’on confie la construction de la charpente de Notre-Dame de Paris…qui a brulé en 2019. Les 1200 nouvelles chaises ont été fabriquées à Hagetmau par des descendants de cagots.
Peuple maudit, pendant plus de 800 ans, on l’accusait de tous les maux et de porter la lèpre ? En fait ce sont des boucs émissaires, victimes de discrimination et de racisme.
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